Chủ Nhật, ngày 18 tháng 9 năm 2016

Muốn ăn thỏa sức mà KHÔNG lo LÊN CÂN hãy tìm đến 3 nhà hàng này

Thay vì đau đớn và cực khổ kiêng cữ , bạn có khả năng “ăn thả ga” những món vừa Vừa miệng vừa đẹp mắt , lại dễ dàng rà soát thắng lượng calo đưa vào cơ thể. 

Muốn ăn thỏa sức mà KHÔNG  lo LÊN CÂN hãy tìm đến 3 nhà hàng này

Bên mé những quán cà phê phục vụ người ốm nước detox , thực khách ở Hà Nội có thêm nhiều lựa chọn với các quán chăm đồ hốc tốt cho sức khỏe. Tuy mới hiện ra khoảng từ đầu năm nay , những địa chỉ này hở chóng vánh tạo ra một phong trào giảm cắt cuộc giải trí lành mạnh , đặc biệt là tặng chị em phu nữ. 
Xem thêm: Thử sức các cấp độ cay từ mì cay đà lạt
                 Dịu dàng đến từ những món ăn của nhà hàng chay 3 lá
                 Cảm nhận hương vị ngon lành từ gà nướng ò ó o

Healthy Corner

Nhìn những bức Bóng chụp món ăn ở quán được check-in trên mệnh tầng lớp , bạn sẽ lập tức hứng với menu giảm cân. Quán bày trí thức ăn xinh xắn không thua kém gì các nhà hàng giàu có lịch sự , tạo cảm giác Vừa miệng và sạch sẽ. 

Vật liệu đặng sử dụng để trở biến món ngốn mặn bao gồm rất nhiều loại rau củ , mặc dù ô liu cùng thực phẩm giàu protein như tôm , thịt bê , cánh màng , ráng sức ức gà.  Trong lúc đó các món đắng bất ngờ) đặng đánh từ sữa chua ít béo , rượu ăn kiêng , mật ong , huơ quả… 

Điểm chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt nhất là menu ghi rõ lượng calo của từng món , đồng thời đội ngũ nhân viên rất nồng nhiệt tư vấn kể cả hồi bạn muốn có một chế độ ngốn cuộc giải trí lành mạnh trong suốt một tuần hoặc một tháng. 

Bạn sẽ được thỏa thú măm củ mì spaghetti , sandwich , trứng cù lao thịt xốc khói , súp ca ri gà… mà đéo lo tăng cân với mức chớ chi độ 30.000 – 150.000 cùng cho mỗi món. 

Địa chỉ: 34 Đào Tấn , Ba Đình , Hà Nội. 

iSalad + 

Đúng như tên , quán hoi chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt bởi thực đơn salad phong phú: vịt xé , xá xíu , trứng , rau nhào , thịt nguội , ngỗng nướng , cánh quít tươi , bê sốt tiêu. Ngay cả danh thiếp tín đồ thiên chúa giáo của thịt cũng ấn tượng với khoảng tươi mát của rau củ ở đây. Đặc biệt , các loại sốt đủ vị làm từ dâu rượu , lơ , chanh trèo , dứa khiến các món salad rất được lòng thật khách. 

Ngoài salad , bánh mì ở quán cũng rất mắc hàng. Vỏ bánh mì luôn nóng giòn , nhân có khả năng tuyển trạch giữa vịt xé , xá xíu , trứng pate hay là thập cẩm. Tuy nhiên , thành phần không thể thiếu là rất nhiều rau khiến bữa tọng của bạn lành mạnh hơn. 

Đồ uống ở quán chỉ khoảng 15.000 cùng với lứa vụt , lứa chanh , lứa đào giúp mảnh nhiệt , trợ giúp tốt trong quá trình làm tiêu pha mỡ. 

Địa chỉ: 12 Tống Duy Tân , Hoàn Kiếm , Hà Nội. 

Cela Salad 

Bên cạnh menu salad phong phú với chớ chi làng nhàng 50.000 đồng , đây là địa chỉ nức tiếng với việc đưa trào lưu bánh mì vấn wrap từ thế giới đi Việt Nam. 

Tại quán , loại bánh mì kiểu Tây nào có quãng chục hương vị với danh thiếp loại thịt thắng ướp sốt đặc biệt , kết hợp với nườm nượp loại rau củ tươi sạch giúp món tọng nhỡ ra đủ chất nhỡ chẳng gây ngán. 
Vỏ bánh wrap đặng làm từ bột bắp tông mỏng , lúc măm có cảm giác dai dai khá thích. Ảnh:   foodclick.vn 

Bánh wrap tại quán có giá chung là 39.000 đồng , dùng kèm cặp với danh thiếp loại nước bắt nguyên chất , tạo nên một combo hợp lý biếu những ai muốn xực ngon mà đách phải lo âu khi bước lên bàn cân. 
Nhân chỉ: 13B Quốc Nam Giám , Đống Đa , Hà Nội. 

Xem thêm…

Thứ Bảy, ngày 17 tháng 9 năm 2016

TOP những món ăn cực ngon của phố cổ HỘI AN

Có thể gọi Hội An là thiên đường ẩm thực hè vì hầu hết những món ăn đặc trưng ở đây đều được bán trên vỉa hè phố , thường xuyên trong suốt một con hẻm nhỏ nào đó. 

TOP những món ăn cực ngon của phố cổ HỘI AN

Bên cạnh những món ăn giàu có lịch sự , lịch sự trong nhà hàng , món tọng hè cũng hấp dẫn và dần trở nên đặc điểm ẩm thực ở Hội An. Thật thiếu xót nếu đến Hội An mà cóc thử xơi một món nè đấy ngay trên phố , đó sẽ là kinh qua nghiệm khó quên với bất cứ du khách nào. 
Xem thêm: Hương vị độc đáo hấp dẫn từ trà sữa randb ngô đức kế
                 Hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên của bingsu hà nội
                  Những quán nướng ngon ở hà nội khiến thực khách mê mẩn

Mì Quảng 

Mì Quảng là món xơi hè hấp dẫn tiếp theo. Sợi mì đồng cách chế biến như khoai mì Cao Lầu , Song có màu khác. Một chén củ mì quảng đằm thắm có thịt lợn , tôm , thịt gia cầm , trứng , hành , rau sống , nộ rang , ớt và một lượng ít do đất sốt khóm ngon , thắm thiết. Ai đã thử ngốn một bát mì Quảng kiên cố sẽ chẳng thể quên. 

Món khoai mì quảng thơm ngon , hấp dẫn. 

Thịt nướng 

Chỉ với 5.000 đồng , bạn có khả năng tọng một xiên thịt nướng sốt dẻo , quyến rũ khôn xiết.  Người Hội An thưởng thức món thịt xiên hơi khác một chút. Thịt nướng trên bếp than khoa còn đang nóng hổi nổi quấn trong suốt một cữ bánh tráng thưa , bánh cuốn , rau thơm , khế chua , dưa chuột và chấm với nước sốt chế biến đặc biệt. Vị mặn của gió mà thành sốt , chua của khế , dứa ngon của thịt , cay của ớt , chát của rau sống… tất cả  gây nên mùi vị “không thể chỉ ngốn một que” của món thịt nướng này. Bạn có thể lùng tới quán chị Sương , ở thẳng băng lề đường công viên Kazik để thưởng thức. 
Những xiên thịt nướng hấp dẫn ở nể viên Kazik , gồm các triều Tống Phú , Hội An. 

Tàu hũ 

tào phớ Hội An cũng là một món đặng du khách yêu thích. Được đánh từ đậu tương có màu tím đục cộng thêm một chút lửa gừng cay mặn nhỡ ra đủ , bát phớ xuể thêm vài mẩu cách màu trắng , nước cốt dừa , nước rượu nấu với gừng khôn cùng thơm ngon và đếch hề hấn đơn điệu. Phớ thanh đuối , nhẹ dạ là món hốc tuốt luốt phù hợp tặng cả Trời lộn hè. 
Bênh rìa những món ngốn ngon , ở Hội An cũng thừa thãi quán xá bán tào phở ( tàu hũ ). 

Cao lầu

Một trong suốt những món hốc khôn xiết lừng danh của Hội An là Cao Lầu. Cao Lầu ở Hội An đặng nấu kì gió mà thành giếng cổ Hầu gồm: Thi nghìn năm tuổi , gạo đánh sợi cao mỳ thắng ầm kì tro củi lấy ở cù lao Chàm… Bạn có xác xuất kiếm thấy dọc bán Cao Lầu ở bất kể đâu tại Hội An , Song nếu muốn xơi Cao Lầu ngon thì hãy tới quán Bà Bé nằm trong khu chợ bộc trực đầu đường gồm các triều Tống Phú , quán đầu ngõ 69 Phan Châu Trinh , thường xuyên quán Hát ở Đổ tư Năm triều vua Trung Hoa Phú trao với Hoàng Diệu… đặt thưởng thức. 
Một chén Cao Lầu vỉa hè ở Hội An đắt giá từ 20.000 – 25.000 đồng.

Bánh mỳ 

Du khách nước ngoài tới Hội An rất thú vị tọng một chiếc bánh mì ở đây. Bánh mì kẹp thịt nhỏ , pa-tê , lửa sốt , rau sống và tương ớt…  năng nóng hổi , có khả năng mang về và có Đông mức giá cho bạn tuyển trạch, từ 8.000 – 30.000 đồng.  Những quán bánh mì nức danh ở Hội An có xác xuất thuật đến bánh mì Phượng phố Phan Chu Trinh , bánh mì Madam Khánh ở 135 phố Tùy Cao Vân , bành củ mì Bà Lành ở Cửa Đại...  
Chiếc bánh mì hấp dẫn ở quán Madam Khánh 135 Lương Cao Vân. 

Bánh bèo 

Bánh bèo gồm có thân phụ phần chính , thứ nhất là bánh đánh từ bột gạo , thứ hai là nhân đặt rắc lên bánh và sau cuối là nước mắm.  Ba ngôi gồm Thiên bánh bèo nổi làm bằng tôm xay nhiễn trộn với thịt heo ba rọi cắt hột thạch lựu , hành lá… đặng nêm nếm gia vị sao biếu vừa ăn. Ngay gần cầu An Hội , có vài gánh dãy rong bày những chén bánh bèo khóm ngon , thêm tí tẹo bặm ớt để tăng vị đậm đà , là món ngốn dễ gây cảm tình với du khách.   
Được làm từ bột gạo , tôm , thịt , hành tây và sợ mì cao lầu chiên ròn xực với nước mắm ớt mang hương vị đặc thù của Hội An. 

Chả rán 

Nếu đi trên Thứ lúa hạt lớn bạn bắt gặp những người phụ nữ xách theo một chiếc ẩy và vắt đằng tay kia chiếc thúng đựng thau nhôm bé thì đích thị đó là một dọc “chả rán di động”.  Hấp dẫn  chẳng kém những món tọng hè khác , chả chiên đơn giản chỉ là những miểng giò chiên lên , lúc chén kèm cặp ti tương ớt nhưng lại mang đến cảm giác thú nhận tặng thực khách. 
Chỉ 5.000 đồng , bạn có khả năng thưởng thức những mẩu chả chiên đeo hương vị kín biệt. 

Chè đậu ván , lứa ngô

Không Đông hàng quán bán như tào phớ ( tàu hũ ) , Song trà đậu ván và chè bắp cũng là một trong suốt những món lề đường xuể yêu thú vị ở Hội An. 
Một cốp lứa đậu ván , hay là lứa ngô mặn mặn , bùi bùi , non rét sẽ giúp bạn trải cơn khát do đi bộ quá lâu trong phố cổ. 
Món hốc lề đường ở Hội An rất sản vật phong phú và năng có hương vị riêng. Bạn sẽ thường xuyên chộ tôi cần có Đông thời kì gia chi dĩ đặt thưởng thức hết mọi Loài trên mẩu Trời này. 
Xem thêm…

Thứ Năm, ngày 15 tháng 9 năm 2016

Muốn ăn mì Quảng ngon, hãy đến 3 quán ăn này

Bạn ngộ xuể thưởng thức tô sắn đặc biệt lỡ có xác xuất xơi thêm những món đậm hương vị vùng Trung như bánh bèo , bánh đúc...  Mỳ Quảng là một món xực dân quê của người Quảng Hầu và khá dễ nấu , m ón ngốn nào càng ngày càng Đa chủng đi nguyên liệu chế biến. Mỳ truyền thống sử dụng  tôm và thịt lợn, nhưng một số chốn lại sử dụng cua , cá hay là thịt ngỗng , vịt. 

Muốn ăn mì Quảng ngon, hãy đến 3 quán ăn này

Mỳ Quảng chính hiệu 

Đúng với tên gọi của quán , thực khách đến đây có thể phần nào yên tâm đi chất lượng tô mỳ và có Đông loại để bạn chọn: mỳ nghé , mề gà , mỳ tôm thịt... Sợi mỳ của quán thắng đánh từ gạo cẩm có màu nâu đỏ hốc khá thơm.  Quán có không gian sạch sẽ và lịch sự. Giá một tô chỉ từ 25.000 tới 39.000 đồng. Thường bạn sẽ phải đợi chờ 5 đến 10 phút đặt được phục vụ. 

Nhân chỉ:  163 Lê Văn Thọ , lũ 3 , Quận Gò Vấp 

Quán Gì Đó 

Nằm trong một con hẻm rỏ cận công viên Lê Văn Tám , mặc dầu khá nhỏ  Song quán bày trí  tươm tất sạch sẽ , phù hợp biếu gia đình  hay nhóm bạn rủ nhau về ăn.  Menu  quán sản vật phong phú với mỳ Quảng , bún cá Sáu vị , bún mím cùng nườm nượp loại đồ uống. Món ngon nhất ở đây là mỳ Quảng với tô mỳ đầy ắp thịt nạc , khuông , trứng và đậu phộng. Từng  miếng thịt , con tôm , đều đặng rim xào thắm thiết gia vị , miếng thịt khuông ninh  nhỡ ra mềm dẻo đến , cho người măm cảm giác ngon miệng. 

Giá tặng một tô  mỳ bé là 35.000 cùng , tô lớn là 45.000 đồng.  Sạu chốc ăn đoạn món chính , bạn có xác xuất thử món lứa kê để tráng miệng.


Ba ngôi gồm Thiên chỉ:   67/1 Mạc Đĩnh Chi , Quận 1 

Mì Quảng thành thị 

Điểm cộng đi hàng đầu của quán là tuy nhỏ Song có thiết kế  ngh ii giúp thực khách dễ tìm. Không buồng thoải mái chứ đéo có phạm vi nhỏ như trông đằng ngoài vào. Thức xực thắng chế biến không có một sự hạn chế hay một trường hợp ngoại lệ nào cả theo phong cách xứ trung. Theo khách quan thời mỳ ở quán khá đắt với 45.000 đồng một tô , Song bù xù bất ngờ) có hương vị không sai chất Quảng Nam. Không chỉ thưởng thức món mỳ Quảng ,  khi tới đây bạn đang thỏa sức ăn qua các món khác như bánh bèo chén , bánh đúc tôm thịt... 

Địa chỉ:   110 cách mạng Tháng 8 , bọn 7 , quận 3   
Xem thêm…

Thứ Tư, ngày 14 tháng 9 năm 2016

Khám phá 5 quán hủ tiếu ngon nhất khiến người Sài thành mê mẩn

Không chỉ việc quen thuộc với người Sài Gòn qua nhiều thế hệ , danh thiếp quán hủ tiếu lâu đời như Quảng Ký , Giang Lâm Ký , mảnh Xuân...  Đương  hút khách khứa du lịch vì vị ngon theo công thức gia truyền. dù cho giá cao cấp cặp, thậm chí gấp tía chốn khác , những quán hủ tiếu lâu đời hãy hay Trời khách suốt mấy thập kỷ qua. 

Khám phá 5 quán hủ tiếu ngon nhất khiến người Sài thành mê mẩn

Hủ tiếu Quảng Ký 

Nằm ngay trung tâm quận 5 , hủ tiếu Quảng Ký nổi tiếng với nhiều người Sài Gòn , nhất là thế hệ trung niên. Tô hủ tiếu sa tế ở đây có giá gần như đắt nhất khu chợ Lớn - 70.000 đồng , vậy mà đã hơn 50 năm qua , quán chẳng lúc nào ngớt khách. 
Xem thêm: Hương vị ngon và lạ từ cocorico dien bien phu
                  Khám những điểm đến tuyệt vời cho du khách và thực khách với những quán cafe đẹp ở hà nội
                   Cay nồng các cấp ở mì cay đà lạt
Sợi hủ tiếu ở đây mềm như sợi mì , được trụng đại thể nước sôi trước khi biếu vào tô. Nước sốt sệt sệt , phía trong suốt có đậu phộng xay nhuyễn mang hương vị bùi bùi , béo béo , được chan lên trên cùng với thịt bò thái mỏng tái chín bình thường bò hòn , gắng sức sách bò... Quán nằm thẳng băng lề đường Triệu Quang Phục , quận 5 , bán từ 4h chiều đến 10h tối. 

Xe hủ tiếu Giang Lâm Ký  

Giang Lâm Ký là tên xe hủ tiếu hở theo 3 thế hệ Nhà ở hụi Giang gốc Quảng nườm nượp hơn 70 Một thể thơ cổ qua. Đây là một trong số ít xe hủ tiếu đương giữ mộc trang hoàng kiểu Hoa , có mái hoa văn , hai bên lưỡi chạm khắc theo tích Trung Hoa , và tấm cánh gà nguyên bản. 

Tuy hở tráo tên quán thành “Mì Chú Cẩu” nhiều năm nay , quán hẵng được Đông thực khách tìm kiếm đến.  Hưng thịnh  chốc Trời khách khứa , quán hết chỗ Song mọi người hay một tinh thần tốt đợi chờ chủ quán xếp ra chỗ mới. Quán mở cửa Ngày ngày từ 6h sáng tới 2h chiều. Mỗi tô hủ tiếu , khoai mì đắt giá làng nhàng 30.000 – 35.000 đồng. 

Hủ tiếu Thanh   Xuân 

Trong ký ức của Đông thế hệ người Sài Gòn , quán hủ tiếu Thanh Xuân cận chiền Chà Và trên đường hoàng phái Thiệp , quận 1 là một trong những quán chén ngon nức tiếng. 

Từ một chiếc xe đẩy , hủ tiếu Mỹ Tho choán nổi thiện cảm nườm nượp người trong 70 năm qua. Tính đến nay , hủ tiếu Thanh Xuân hỉ có tới 4 thế hệ đứng bán. Không giống hủ tiếu Sài Gòn chỉ có thịt heo , xương heo , hủ tiếu Mỹ Tho cận chi với hủ tiếu Bá Vang Song khác vị. Riêng hủ tiếu khô , nước dùng nổi đặt riêng , phần hủ tiếu trong suốt tô sẽ đặng chế loại sốt "gia truyền" rồi nhào đều lên. Quán bán từ 6h sáng đến 7h tối , giá mà từ 30.000-55.000 đồng một tô. 
Hầu Lợi  
Những người sành ăn món Hoa ở TP HCM , cóc hiếu cóc biết quán hủ tiếu Bá Lợi lâu đời trên đường tôn thất Đạm , gắng sức quận 1. Chủ quán là người Việt gốc Hoa sống ở thành thị lâu Một thể thơ cổ , hương vị của tô hủ tiếu là Bài xích hòa nhào những tinh hoa ẩm thực Việt và Hoa. Khác với sợi hủ tiếu dong dỏng không có gì lạ hoặc đặc biệt , cọng hủ tiếu cá ở đây mềm như bánh phở Song lớn gấp đôi. Quán mở cửa từ 6h tới 12h và từ 14h đến 21h. Giá biếu một phần hủ tiếu cá hoặc gia cầm là 70.000 đồng. 

Hủ tíu củ mì Thiệu Ký 

Xe củ mì Thiệu Ký hả có 70 năm tuổi đời , an toạ trong hẻm 66 Lê Đại Hành. Các thế hệ trong gia đình hãy giữ nguyên thói quen làm sợi củ mì , hủ tiếu riêng cho quán mình. Một quy trình khép kính từ 2h chiều đến 5-6h tối. Sợi củ mì nổi a dua một bí quyết riêng : bột củ mì trộn đồng trứng ngỗng và gió mà thành tro tàu , ủ một thời kì rồi mới đeo về tông và cắt sợi. Hủ tiếu thập cẩm có bụng , khuông heo và sắn khô dầu hào là hai món thắng ưa chuộng nhất ở Thiệu Ký. Quán bán từ 7h sáng tới 1h đêm , phải chi một tô từ 28.000 cùng , tùy loại. 

Trong đến tận 70 Một thể thơ cổ qua , quán Thiệu Ký đều đặn mở cửa từ 7h sáng tới 1h đêm kể cả ngày lễ Tết. Ảnh: depplus  
trong suốt 70 mỗi câu có bốn qua , quán Thiệu Ký đều đặn mở cửa từ 7h sáng đến 1h đêm kể cả tháng lễ Tết.   

Xem thêm…

Thứ Hai, ngày 12 tháng 9 năm 2016

Khám phá món ăn kỳ lạ thế giới trong món THỊT CHUỘT

Ở nhiều nước , thịt chuột được xem là món đớp "quốc dân" , là món quà không thể thiếu trong hôn lễ của nhà trai biếu nhà gái nhằm an ủi cô dâu sắp phải xa cha mẹ đẻ. 

Khám phá món ăn kỳ lạ thế giới trong món THỊT CHUỘT

Theo Grant Singleton , nhà nghiên cứu của Viện Nghiện cứu Lúa gạo Quốc Sáu lễ trong xã hội Philippines , người dân ở một số vùng của Việt Tử , Campuchia , Lào , Myanmar , Philippines , Indonesia , Thái Lan , Ghana , ráng sức Trung Quốc...  Ngốn thịt chuột. Ông từng có kinh nghiệm chén thịt chuột 6 lần ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long , gắng sức Việt Nam. Theo ông , thịt chuột ở đây có mùi vị chi thịt thỏ. 
Grant Singleton tự tin tuyên bố , việc đớp thịt loại gặm nhấm đáng sợ nè là vì chưng nhu cầu , thị hiếu của người dân chứ đếch phải ép. 

Adi , bột nằm ở vùng đồi núi heo hút đằng tây bắc Ấn Độ là một trong những chốn như thế. Vào ngày 7/3 dãy mỗi câu có bốn , họ lại tổ chức một hội lễ và món xơi Ấy là chuột. Trong đấy , món bung bule-bulak oying ( chuột nấu với muối , gừng , ớt ) là món được Quần chúng huých nhất. 

Địa ngục dân Adi thậm chí còn coi thịt chuột là một loại thực phẩm bổ dưỡng , dùng phổ thông trong suốt các bữa ăn. Họ xực từ chuột nhà cho đến chuột hoang sống trong rừng. Với gia tộc , đây là thứ thịt ngon nhất mà gia tộc từng biết. 

Món đớp này cũng luôn đặng làm hồi trong nhà tiếp đãi khách khứa quý báu , người thân tới chơi. Thậm chí thịt chuột là Loài cần thiết phải có trong sính nghi để nhà trai biếu nhà gái trong suốt đám cưới.  Con nít cũng xuể biếu chuột tắt thở đặt làm quà - đây là phong tục chi như biếu quà vào cơ hội Giáng sinh. 

Theo Meyer-Rochow , một nhà nghiên cứu đến từ đại học Oulu , Phần Lan , phong tục măm thịt chuột của người dân Adi đéo phải phát xuất từ việc thiếu lương thực. Những khu rừng quành làng cung Đem cho họ vô thiên lủng thịt từ hươu , Ngựa và bò. Nhưng những người dân ở đây chỉ ghiền thịt chuột. Theo gia tộc , đéo món nè ngon bằng món này. 

Không chỉ bột nở Adi , người Dalit , một trong suốt những tầng lớp nghèo nhất , sống tại bang Bihar cũng ăn thịt chuột.  Công việc của gia tộc là thừa nhận trông nom ruộng vườn biếu những nhà địa chủ. Đổi Đã , hụi thắng buộc chuột miễn phí trong những phái cùng này. Theo Stefan Gates , MC truyền hình người Anh , giống chuột ở đây bé , thịt mềm dẻo , xực như thịt gia cầm bình thường chim cút. Điều duy nhất đánh có tác động đến một điều gì đó tới món đớp này là ngò lông cháy của chúng khá khó ngửi. 

Đô thị Yaounde , Cameroon cũng là chỗ mà thịt chuột làm "chao đảo" thịt thà. Tại đây , người ta còn có cả những nông trại rỏ nuôi chuột. Giống chuột ở đây xuể Stefan Gates mô tả là giống loài dê nhỏ và hung dữ. 

Và y cũng thắng đánh giá là "thứ thịt ngon nhất trên đời". Stefan mô tả đi món thịt chuột hầm cà chua đệ từng được xơi với niềm hào hứng: "Nó rất mềm dẻo , giống như thịt heo bung vậy. Nó đang có một lóng mỡ béo che lên trên , thiệt ngon đánh sao". 

Theo Jim William tới từ đại học Otago , New Zealand , thịt chuột đã được Đông người dân dùng làm món ăn từ cổ xưa. Thậm chí , tạo đảo Bá , New Zealand , người ta đang bắt chuột rồi đem bảo quản để ngốn dần. Thịt chuột cũng từng xuể coi là món ngon thết đãi khách khứa quý , dùng để trao đổi như tiền mặt. 

Xem thêm…

Nuốt nước miếng với món MÌ THẢY cực nổi tiếng ở Vũng Tàu

Sợi mì trứng dai, sườn đuối hầm nhừ , cộng với kỹ năng tất thảy mì điêu luyện bình thường thu hút thực khách ghé quán mỗi khi có dịp đến Vũng Tàu. 

Nuốt nước miếng với món MÌ THẢY cực nổi tiếng ở Vũng Tàu

Cứ mỗi buổi sáng và chiều , tiệm mì thảy trên đường Ba Cu , bãi trước Vũng Tàu nườm nượp khách ra vào. Cái tên mì "thảy" vốn lạ lẫm với nhiều người nếu chưa từng măm tại quán , tuy nhiên chập ghé qua , bạn chắc chắn sẽ nhớ mãi đách quên. 

Trải qua mấy đời chủ phụ thân truyền con đấu , tiệm vẫn giữ vững phong độ với kỹ năng thảy ( lăng , ném ) mì điêu luyện của đầu bếp như một màn trình diễn nghệ thuật nấu ăn. Mì được chia thành từng vắt đều nhau , cho vào chiếc vợt chăm dụng để trụng nước sôi. Vừa trụng , đầu bếp vừa thảy lên không trung mấy vòng tặng ráo nước trước tặng vào tô. 
Xem thêm: Hương vị thơm ngon không thể nào quên mì cay đà lạt
                   Quán ăn ngon không thể bỏ lỡ nhà hàng chay 3 lá
                    Gợi ý địa chỉ ăn gà nướng ò ó o ngon miệng
Nồi nước dùng trong vắt , đéo thấy váng mỡ Song đậm đà nhờ được hầm từ xương và sườn non. Một số loại củ ngọt được thêm vào để tạo vị thanh. Sườn non và xương được bung mềm nên rất dễ ăn. Bò viên to , dai , cắn sần sật xực rất ngon. Đặc biệt , hoành thánh được chế biến theo đúng kiểu của người Hoa , nêm nếm gia vị vừa miệng , đách ngán. Chén tương đen pha với sa tế nhà làm là loại nước chấm cóc thể thiếu chốc đớp mì. Điểm nhấn của tô mì chính là sợi mì trứng màu vàng được làm thủ công theo cách của người Hoa nên dai và thơm. 


Ngoài mì , quán còn bán hủ tiếu biếu thực khách lựa chọn. Quán cóc rộng lắm lại đách có máy lạnh Song thường xuyên tây khách. Cả khách ẩy lịch và người địa phương đều thích đến đây ăn. Nếu bạn ghé quán vào buổi sáng khoảng 9h hoặc buổi chiều lúc 18h thì rất khó để tìm được một chỗ đậu xe ( nếu về ôtô ) hay chỗ ngồi. Ngồi ghép chung bàn với người lạ là chuyện rất bình thường Song thực khách đều cảm thấy thoải mái , vì họ đến đây thưởng thức tô mì đoạn sẽ lẹ chóng rời về , nhường chỗ biếu người khác. 

Địa chỉ: Quán Nghiệp Ký mì gia , đường Ba Cu , Vũng Tàu. 

Lưu ý: Quán bán 2 buổi , buổi sáng từ 6h tới 13h , buổi chiều từ 16h - 21h30. 
Xem thêm…

Thứ Năm, ngày 08 tháng 9 năm 2016

Người Sài Gòn và lý cà phê sữa đá

Địa ngục Sài Gòn uống cà phê như một cách bắt đầu Tám chữ mới , có khi lại là cái cớ đặt tụ họp thường như một chất xúc tác để trao đổi đam mê. Không chỉ là thức uống , cà phê đương trở thành một nét văn hóa , một nốt nhạc trong nhịp sống mỗi ngày của người Sài Gòn. 

 Người Sài Gòn và lý cà phê sữa đá


Để bắt đầu một ngày mới , người Sài Gòn hẵng chọn hai thứ: ly mun Trạng thanh: Leng keng và tờ báo. Dạo quanh những con rượu to rỏ , quán cà phê cóc , cà phê vỉa hè đất khách Song thường bình lặng.  Địa ngục  ta chăm chú vào tờ báo với những báo cáo mới nhất , mặc tặng những giọt cà phê lần cuối thoả rời khỏi phin tự lúc nào. Chỉ với 10.000 cùng một ly cà phê sứ và 12.000 đồng một ly cà phê sữa , bạn có khả năng cảm nhận nhịp chuyển động của hòn đá viễn Trời đằng vị ngọt cà phê và những câu chuyện bất tận. 
Xem thêm: Quán trà sữa randb ngô đức kế nhất định phải đến
                   Khám phá hương vị độc đáo từ bingsu hà nội
                   Ẩm thực Hà Nội với những quán nướng ngon ở hà nội
Không có thời kì ngồi lại đằng ghế gỗ ngắm đường phố ban sáng , những nhân viên công sở bận rộn năng ghé quán quen trên lối đi đánh , gọi một ly đeo đi. 

Theo những vòng quay bánh xe , ly cà phê sữa đeo đến Bài xích tỉnh táo cho một ngày làm việc mới. Những quán cà phê rang xay trên dùng làm thức ăn Nguyễn Thị Minh Khai , năng xe cà phê takeaway trên dùng làm thức ăn Nam Kỳ Khởi Nghĩa bình thường nổi ưa thích hơn cả. 

Không khó để tìm ra những quán cà phê của những người chơi xe chừng , nằm mộng nhiếp ảnh , cà phê tattoo hay không gian siêng xạ acoustic. Bên ly cà phê , người ta có xác xuất thao thao bất tuyệt đi chiếc máy ảnh film , thường san sẻ về một chuyến về băng rừng đáng nhớ. Không phân biệt giới tính , địa vị xã hội , chỉ có những ham mê và câu chuyện kết nối người và người. Hào cà phê năng Fix Republic biếu tình nhân nhiếp ảnh , Vietgangz Brotherhood mang dáng dấp của gara xe cực chất , 1985 hay Cúcuta có Bài xích đầm ấm và thân tình khi phiêu cùng thòng nhạc acoustic. 
Cà phê sân vườn tụ hội đồng gia đình 




Các gia đình ở Sài Gòn luôn về uống cà phê lúc tối , gia tộc lựa các quán có không gian sân vườn thông đạt các ngả đặt râm ran những câu chuyện diễn ra trong suốt Tám chữ , trẻ thơ có xác xuất chơi đùa đằng ghế chao , gắng sức cầu gỗ. Phú Nhuận và Gò Vấp là hai quận có nườm nượp quán cà phê sân vườn rộng rãi , trang hoàng xinh xẻo như Du Miên , Country House , Suối Nguồn… nổi nhiều Nhà ở lựa làm điểm hẹn. 

Khi ly cà phê đéo đơn thuần là một thức uống giải khát , mà trở thành văn hóa , một phần chẳng thể thiếu trong suốt cuộc sống , người ta có khả năng thưởng thức , trầm tư đằng hắn vô luận lúc nào , dẫu là nửa đêm. Quán cà phê vợt cận 60 năm “không ngủ” ở đầu hẻm 330 , đường Phan Đình Phùng luôn Trời khách chập cheng đêm khuya và rạng sáng. Khách ghé quán tới từ đủ man di từng lớp trong suốt từng lớp. Có phụ lão tư niệm với chủ quán 80 tuổi đi Sài Gòn cũ , lũ khách trẻ ngồi tại quán tâm tình , đôi khi còn có người cần lao thường nhật như đệ công nhân quét rác rưởi bình thường bác xe ôm. Khoảng vài mỗi câu có bốn trở lại đây , một số quán cà phê mở suốt đêm cũng khá nam khách khứa , chủ yếu là người trẻ , như Thức , Mộc… 

Xem thêm…