Almaz CHÍNH THỨC LÀM ĐẠI DIỆN ẨM THỰC VIỆT NAM trong ngày hội tôn vinh ẩm thực Pháp toàn cầu

Almaz CHÍNH THỨC LÀM ĐẠI DIỆN ẨM THỰC VIỆT NAM trong ngày hội tôn vinh ẩm thực Pháp toàn cầu

Trung tâm ẩm thực & Hội nghị thứ bậc Quốc tế Almaz đã vinh dự được tuyển trạch là một trong 1.000 đại diện trên toàn cầu tham dự Ngày Hội suy tôn ăn uống Pháp Gout de France 2016. Đây là sự kiện quy tụ những đầu bếp và nhà hàng tên tuổi tiêu biểu cho nền ẩm thực Pháp kỹ năng tuyệt vời và sáng tạo.

Almaz là ai? 

Almaz được biết đến như nơi hội tụ tinh hoa của những nền ẩm thực quốc tế với chuỗi nhà hàng cao cấp và hàng ngũ đầu bếp tên tuổi đến từ nhiều nhà nước trên thế giới. 


thời hạn ẩm thực "Gout de France/Good France" là sáng kiến của đầu bếp nổi danh thế giới Alain Ducasse và bộ trưởng Ngoại giao và Phát triển Quốc tế Pháp Laurent Fabius nhằm tôn vinh chất lượng tuyệt hảo cùng khả năng sáng tạo và những giá trị mà ẩm thực Pháp truyền tải trong cùng một buổi tối trên toàn thế giới.  Ví như  phiên bản 2015 tôn vinh “thực đơn kiểu Pháp” , thì năm 2016 , trọng tâm của sự kiện sẽ hướng đến những công thức sáng tạo , lấy cảm hứng từ tinh hoa ẩm thực Pháp: một nền ăn uống với các nguyên liệu tươi , các sản vật được thu hoạch theo mùa từ địa phương và được thực hiện với ít dầu mỡ , đường và muối. 


Almaz đã từng tham gia những nhà hàng nào? 

Những nhà hàng được lựa chọn tham gia chương trình này đều là những cái tên thứ bậc được thẩm định khắt khe bởi hội đồng giám định quốc tế. Tại Việt Nam , có 30 chức vụ được lựa chọn và tổng bếp trưởng Thụy Sỹ John William Haueter chính là người thuyền trưởng mang đến thực đơn Gout de France hấp dẫn tại nhà hàng Ruby của Almaz. 

 Nhà hàng Ruby tại trọng tâm ăn uống & Hội nghị thứ hạng Quốc tế Almaz 

Được đào tạo bài bản tại Pháp và Thụy Sĩ , trải qua hàng chục năm kinh nghiệm tại Các ngài trí khác nhau trên cả thế giới , từ Giám đốc ẩm thực của resort Indura , bếp trưởng tại khách sạn The Imperal thuộc top 100 khách sạn tốt nhất thế giới và nhiều hệ thống nhà hàng khách sạn nức danh như chuỗi khách  sạn Hyatt , chuỗi khách sạn Marriott , chuỗi khách sạn Intercontinental… , ngài John William Hauter tự tín tự tin tuyên bố nhân tài của mình tại Almaz trong vai trò tổng Bếp trưởng mới của Almaz từ năm 2016. 

“Khi nhận lời làm việc tại một nhà nước Đông Nam Á như Việt Nam , tôi đã rất kinh ngạc về môi trường đầu bếp quốc tế Đa chủng và các tiêu chuẩn chuyên nghiệp như ở Almaz. Sau một thời kì cộng tác tại đây , tôi đang cảm thấy gắn bó với núi sông của các bạn hơn và đây thực sự là một trải nghiệm đáng nhớ trong sự nghiệp của tôi.” – Ngài Haueter chia sẻ. 

Giá món ăn ở những nhà hàng Pháp 

Với set ăn trị giá 1.100.000++VNĐ/người, thực khách sẽ dự khán chuyến du hành ăn uống thú vị như súp cà rốt với gừng, gan ngỗng nướng kèm bánh funnel và sốt dâu tây , gà nấu kiểu fricasse vốn là công thức thổi nấu được người Pháp sáng tạo ra từ giữa thế kỷ 16 hay món bánh tart táo xay nhuyễn cùng phô mai Camembert đặc thù vùng Normandy phía Bắc nước Pháp. 



Mang tác phong “viên kim cương” trong tiếng nga , Almaz - là trung tâm ẩm thực , hội nghị và giải trí giàu có lịch sự tại khu đô thị sinh thái Vinhomes Riverside , Hà Nội. Đây là nơi sự hội tụ của các yếu tố cấu trúc , ăn uống và service tiêu khiển , với hệ thống giao thông phòng hội nghị quốc tế , chuỗi nhà hàng giàu có lịch sự , khu tiêu khiển và khu phố mua sắm đẳng cấp. 

Hotline đặt chỗ: 094.9898.222 
Thông tin chi tiết tại:
Địa chỉ: đường Hoa Lan khu đô thị Vinhomes Riverside , Long Biên Hà Nội 

Share on Google Plus

About Ngôi Nhà Ẩm Thực

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét