Những món đồ ngọt đang là xu hướng của thế giới

Những món đồ ngọt đang là xu hướng của thế giới


Ai mê đồ ngọt mà nhìn thấy những món này thì chỉ muốn tan chảy ra ngay thôi ấy! 

Dạo quanh Facebook hay Instagram thời gian gần đây , chúng tôi thường bắt gặp hàng loạt hình ảnh đủ các loại đồ ăn mà chỉ nhìn thôi đã phát thèm như đang xem một cuốn sách nấu ăn hay tập san ăn uống. Đặc biệt , những món tráng miệng ngọt ngào , lắt mắt dĩ vãng từng chỉ được coi là món "phụ" nay càng được nâng tầm hơn bao giờ hết bởi sức sáng tạo vô biên của các đầu bếp. Cùng lên đường và tìm hiểu xem đó là những món ăn nào nhé! 

1. Tháp sữa lắc - New York , Mỹ 

Tổng hợp những triều lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 3. 
Món sữa lắc ( milkshake ) khổng lồ tại quán Blacktap , New York đang càn quét khắp các trang cá nhân chủ nghĩa trên Instagram. Ly sữa lắc cao chót vót như một tòa tháp cho bạn hàng ngàn tuyển trạch các loại topping và hương vị như kẹo bông , cookie , sôcôla M&M hay thậm chí là sữa lắc "lai" bánh sinh nhật đấy! 

2. Kem cuộn - Chinatown , Mỹ 

Món ăn có xuất xứ từ một cửa hàng kem có tên 10 Below Ice Cream tọa lạc tại Khu phố người Hoa. 

thể cách làm kem cũng vô ngần đặc biệt: đầu tiên bạn chọn các loại topping trước , sau thời gian ấy kem tươi dạng lỏng sẽ được đổ vào máy làm kem có hình dáng như một chiếc khay bình thường , đợi kem đông lại trong hai phút rồi lấy bench scraper – công cụ cắt và vét bột mỳ để tạo thành những cuộn kem xinh xắn. 

 Bạn thực ra tuyệt đối có thể tự làm kem cuộn ở nhà được đấy!         

3. Kem trdelnik - Prague , Séc 


Tổng hợp những triều lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 8. 
Thay vì ốc quế , cửa hàng bánh ngọt Good Food tại Prague đã sáng tạo ra phần ốc bằng…bánh vòng. Món bánh này có tên gọi là trdelnik , là món bánh rán hình ống , rỗng ruột bên trong. Bạn có khả năng mặc ý lựa chọn từ sốt bên trong bánh như chocolate , mứt cherry…tới topping của phần kem như dâu tươi , whipping cream. Đảm bảo bạn chỉ cần nhìn thấy món kem này thôi là đã muốn rụng rời rồi! 

Tổng hợp những triều lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 9.         

4. Cruffin – San Francisco , Mỹ 

Công thức của món ăn này rất đơn giản: Croissant ( bánh sừng bò ) + Muffin = Cruffin.  Cửa hàng mậu dịch  đồ ngọt Mr. Holmes Bakehouse bé nhỏ ở San Francisco nhờ chiếc bánh này đã chóng vánh trở thành nổi tiếng. Món bánh ngọt này hot đến nỗi hàng ngày đều có một hàng dài người xếp hàng rồi phải ngậm ngùi ra về vì cruffin đã được bán hết chỉ trong vòng 1 tiếng! 

Bánh không có gì lạ hoặc đặc biệt nhân là kem café , curd hoa quả , kem kẹo dẻo marshmallow hay bơ lạc. Nhưng nhân nào thì nghe cũng đều có thể làm cho bạn phát thèm , Ruồng bỏ hết ý định đi ăn kiêng mà say mê đấy! 

Tổng hợp những trào lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 12.       

5. Kem trứng waffle – Hongkong 

Món kem có Nguồn gốc Rắc rối nhất thế giới là đây! Tuy được làm gọi là món tráng miệng truyền thống của Hongkong nhưng phải đến khi một cửa hàng mậu dịch tại New York , Mỹ đưa nó vào menu thì kem trứng waffle mới thực sự được cộng đồng teen trên thế giới biết đến. 
Thêm nữa , phần waffle trứng của kem còn được cho là có thành phần giống với waffle của Bỉ nữa đấy! 

6. Macaron kẹp kem - London , Anh/Paris , Pháp 

Hẳn ai là tín đồ của những món ngọt đã từng biết đến Ice Cream Sandwich – bánh kẹp kem với phần vỏ là cookie. Tuy nhiên , giờ đây món ăn này đã được nâng cấp với bề ngoài của một loại bánh "sang chảnh" khác đến từ Pháp: Macaron! 
Chỉ là một chiếc xe bán rong thôi nhưng Yolkin , London đưa đến cho thực khách cả chục hương vị để lựa chọn: mật ong , trà xanh , dâu , sô cô la , trà sữa , dừa… thậm chí cả những hương vị có khả năng nói là "độc , lạ" như trà Bá Tước , hoa elderflower ( Pháp ) , vừng đen… 

Tổng hợp những triều lưu đồ ngọt đang gây bão trên thế giới - Ảnh 17. 
Còn bạn thì sao? Bạn có dám thử những món đồ ngọt siêu sáng tạo và độc đáo này không? 

Share on Google Plus

About Ngôi Nhà Ẩm Thực

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét