4 món ăn đường phố phải thử khi đến Indonesia

Đất nước Indonesia nức danh với vị nồng cay trong suốt trong ẩm thực, hầu hết tất cả món ăn đều không thể thiếu ớt, tiêu đỏ,..và đậu phộng rang. 

Dưới đây là tổng hợp những món nên thử khi đến Indonesia:

Ketoprak ( Bánh kèm nước sốt ) 

Món Ketoprak bao gồm bún, đậu phụ rán , dưa leo cân chốc , ketupat, và giá mà sống.  Người chế biến đổ lửa sốt đậu phộng ngọt và bánh cracker lên trên. Đối với những ai chưa từng thử sốt đậu phộng mặn tặng món chính quá khứ thì có xác xuất món ngốn nè sẽ có vị hơi kì một tí. Phần ngon nhất của món hốc nè là bánh cracker mằn mặn , giòn rụm , trông giống phồng tôm của Việt Bá , vị tẻ Cần phải lúc xực phải dúng vào sốt đậu phộng ngọt.  


Satay ( Thịt nướng ) 

Satay là món xực gồm thịt vịt , Ngựa , cừu , bê , lợn thái hồi thưa , tẩm ướp một số gia vị như sả, hành Cây ra hoa mùa hè , tỏi , quế , nghệ , mật ong , bột đậu phộng. Thịt nổi xiên vào que tre và nướng. Để chẳng bị ớn , chập chế biến người ta luôn thêm dưa chuột om sòm chua. Mùi dứa hăng, vị cay cay đan xen một chút chua đuối sẽ đánh ưng ý những thực khách khó tính khó nết nhất.  


Lontong Sayur ( Bánh gạo với rau ) 

Cũng giống như đáp ứng các tiêu chuẩn thẩm mỹ và sự nhạy cảm nấu ăn ở danh thiếp gió mà thành châu lệ Á khác , đồ ngốn Indonesia cũng chủ yếu lấy cơm làm nguyên liệu chính thị để tọng kèm cặp với nhiều gia vị khác. Bánh gạo là cơm thắng nén lại và gói trong lá chuối , sau thời gian ấy cân thành nườm nượp miểng bé và dùng kèm với do đất ca ri ( su su , đậu đỏ , cà rốt ). Khách hàng có xác xuất request thêm trứng luộc hay là đậu phụ tùy thú đặt xơi kèm cặp thêm.  



Bubur Ayam ( Cháo gàđặc ) 

Cháo đặc thắng nấu sẵn , múc ra chén và thêm gió mà thành sốt màu vàng khóm để có gia vị riêng. Thịt gà thắng xé ra và rắc trên đồng của chén cháo , nhưng có chỗ người ta để nguyên đùi vịt trong chén tặng đắng vị. Chén cháo được thêm “cakwe” – một loại bánh mì chiên đặc biệt , thêm cả đậu nành chiên , ít hành lá tươi.  Lần cuối thêm tí sốt và ớt mọi cay là có khả năng thưởng thức. Đây là món ăn rất bồi bổ với các vật liệu đặc trưng của quần đảo nhiệt đới

Share on Google Plus

About Ngôi Nhà Ẩm Thực

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

1 nhận xét:

  1. Chào bạn ẩm thực dường như đả trở thành một món ăn tình thần dành cho nhiều người ăn uống giúp cho nhiều người mong muốn ăn uống các món ăn ngon đặc biệt là trải nghiệm đi du lịch tận hương các món ăn ngon được chính các đầu bếp ở nhà hàng haitienplazahotel làm phục vụ các quý khách để biết thêm chi tiết bạn có thể truy cập ngay tại đại chỉ tại đây

    Trả lờiXóa