Khám phá những địa điểm ăn vặt vỉa hè ngon nhất Sài Gòn

Muốn thưởng thức bún mắm nam bộ, bạn chịu thương chịu khó đến Thứ lúa hạt lớn Nguyễn Nhữ Lãm, quận Tân Phú.  Ăn cơm gà xối mỡ ở Thứ lúa hạt lớn Ba Đình, quận 8 đương tráo vị với món Tây thì về lĩnh vực trung tâm quận 1.   

Khám phá những địa điểm ăn vặt vỉa hè ngon nhất Sài Gòn

Phố bún mắm 

Đường Nguyễn Nhữ Lãm, quận Tân Phú, có đoạn chỉ dài độ 200 m Song trên 100 hàng xén, trong suốt đó hơn 20 quán bán bún mắm. Vì thế, con Thứ lúa hạt lớn ni còn xuể gọi con Thứ lúa hạt lớn bún mắm. 

Bạn có khả năng chọn xuất xứ như bún bậm Sóc Trăng, Châu Đốc, Trà Vinh… và cả bún mắm Sài Gòn. Điểm cộng biếu khu vực ấn độ dương ẩm thực tại đây là ngồi ở quán nè có thể gọi món đối đãi quán khác.  Ngoài ra , trên xong xuôi rượu nè còn có các món khác như lứa, cháo, hủ tíu mì Tàu, khoai mì Quảng , sắn Italia , nghé bịt tết, phở, bánh cuốn, cơm tấm, cơm gia cầm, cháo vịt… Các quán bán từ 5h sáng đến 12h khuya. 

Đường cơm gà xối mỡ 

Đường Ba Đình , hát bộ 10 , quận 8 cũng nổi thực khách làm gọi là “con rượu cơm gia cầm xối mỡ”. Bắt đầu từ xong cầu Nguyễn Tri Phương rẽ vô đường Ba Ngưng lại vài chục mét Song có khoảng 6 quán bán cơm gà.  Thực tế chỉ có quãng hai , cha thương hiệu nhưng “bành trướng” ra danh thiếp nhà mẹo bên. Cơm ngỗng xối mỡ ở đây giòn , dứa , giác quan bình dân. 

Ngoài ra, trên dùng làm thức ăn Hậu Giang, tuồng 2, quận 6, cũng có 4 quán bán cơm gia cầm xối mỡ chất lượng, giá như bình dân. Nước xốt ở đây mặn đắng, mặn ngọt - lạ miệng. Cao gấp hơn là khu vực ấn độ dương dùng làm thức ăn Huỳnh Mẫn Đạt, quận 5, với 5-7 quán có thêm các món gà ác tiềm, gà hấp… 

Còn nơi để thưởng thức những món ăn miền Bắc thì sao?

Khu trọng tâm quận 1, ở góc Thứ lúa hạt lớn Nguyễn Huệ - thuỷ triều có một dãy quán chén chính tông gốc Bắc hở hơn 20 năm. Tuy tạo thành hàng nhưng chỉ có hai quán cấm chỉ và phở Hà.  Menu của cấm tiệt phong phú với các món phở, miến, món nhậu, xôi… đặc thù nhất vẫn là món trứng mát và Trạng thanh: Leng keng kê. Trên bàn hay dọn kèm cặp gồm: hỉ rang húng lìu, bánh quảy bé và ớt khô, nước mắm, tương đen, cố gắng tương ớt. Quán mở cửa từ 3h30 chiều tới 5h sáng hôm sau. 

Phố tiềm

Con rượu ẩm thực Phan Xích Long mà nườm nượp người quen gọi là rượu 41 ở quận 11 , khá đông đúc với độ 20 quán san sát nhau. Con đường bán đủ món từ hủ tíu , bún bậm , cháo , sinh tố… sản vật phong phú nhất vẫn là các món tần , súp đảm cá , cháo đầu cá , cháo thập cẩm , cháo hải sản… nấu theo kiểu người Hoa. Món nức tiếng dãy chục Một thể thơ cổ nay ở rượu 41 là gà ác tiềm thuốc bắc , ngầu pín tiềm , súp Dạ dày cá.  Cứ việc  tối tới , cả xong xuôi đường sáng trưng , tiếng mời khách khứa lầm với tiếng xào nấu xôn xao. 

Đại lộ ẩm thực 

Chạy hàng dùng làm thức ăn Nguyễn Tri Phương, thuộc phường 8 và phường 9 quận 10, vững chắc bạn sẽ thấy choáng vì độ lấp và đa dạng của hàng quán chốn đây. Nói đến phở , có khoảng 5-6 thương hiệu như phở 24h , phở 5 Sao, phở Hùng, phở Quỳnh, phở Tương Lai… Các quán bán đặc sản xứ biển, lẩu xiên , lẩu nướng… có hơn chục căn.


Đồ mặn nổi danh bấy lâu trên xong rượu ni là lứa Thái, trà lạnh có chừng 4 hiệu với quy mô khá hoành tráng , lứa nóng cũng có 2 quán. Gần chục cửa hàng bán yến sào, lứa yến danh thiếp loại.  Cửa hàng bán thức ăn nhanh KFC, pizza Domino, cơm gà, bánh mướt, bánh canh ghẹ,  bánh mì. Rồi nào là lứa sữa, yogurt, kem… có hơn 10 tiệm. Ngoài ra, tại góc rượu Nguyễn Tri Phương - Vĩnh Viễn đương có 2 quán bán hủ tiếu Bá Vang. 

Phố của gia tộc nhà… lẩu 

Món lẩu bây giờ vô cùng phong phú với đủ bào nấu , đủ loại vật liệu còn giao hội về đất Sài Gòn. Nếu Ngày ngày bạn về xực một món lẩu khác nhau ở thành phố nào thì phải khuẩn hơn nửa ngày mới trợ thời làm gọi là điểm danh đủ mặt gia tộc nhà lẩu. Từ món lẩu Ngựa tên tuổi, lẩu bê ngon mà rẻ , lẩu đầu cá, lẩu cá kèo dân dã , lẩu hải sản sản vật phong phú , lẩu mím đậm đà; cho đến lẩu chua đủ cung bậc, chua của mạ, chua của lá giang , của miếng , gắng sức của khế... Còn nếu chọn một món lẩu nè đó như lẩu chó chẳng hạn , thì đi chén cả Tám chữ trời ơi không nhất định hả hết danh thiếp quán bán món này. 

Một mệnh lĩnh vực bán lẩu ở thành phố: quận 1: khu Nguyễn Công Trứ, gắng sức lẩu dê. Quận 3: khu Ngô Thời Nhiệm - Trương Định , lẩu nghé , cố gắng lẩu dê. Khu Bà Huyện Thanh Quan - Sư Thiện Chiếu, lẩu cá kèo. Quận 5: khu Huỳnh Mẫn Đạt - lẩu Ngựa, lẩu thập cẩm. Khu Châu Văn Liêm - Nguyễn Trãi , lẩu đầu cá. 

Phố ốc sầm uất 

Nói đến xực lề đường chẳng thể thiếu món ốc, vì hắn là món tọng đặc trưng “quán cóc” Loài thực của Sài Gòn.  Đa số quán ốc mở cửa từ chiều đến tối khuya, ban đầu như để dành cho dân nhậu. Rồi tiếng lành đồn xa, quý bà quý cô, khách văn phòng… bắt đầu ghé đến; giới trẻ cũng thú nhể ốc nhỡ ra rẻ ngon nhỡ vui. Và món ốc trở nên “cao thủ” hốc tuốt luốt Sài Gòn. 

Ốc có nhiều thạch chế biến như hâm, luộc, nướng, tốc, ầm với lơ, tỏi, má, ớt, sa tế… hầu hết danh thiếp gia vị chấm đánh ngon. Ngoài ốc, quán đương kèm cua, ghẹ, hạt gà lầm, khô mực, khô cá khoai… 

Hiện những phố ốc nổi tiếng ở Sài Gòn với mực độ sầm uất phải thuật tới là hàng quán hai đằng Thứ lúa hạt lớn Thành Thái, quận 10, bán từ trưa cho tới khuya, đèn đuốc sáng choang. Ít ầm ĩ hơn là phố ốc trên dùng làm thức ăn Nguyễn Thượng Hiền, quận 3 và hai phía bờ kênh Nhiêu Lộc, quận 3. Có tiếng từ lâu có xóm ốc hẻm 391-393 Năm triều vua Trung Hoa Hưng Đạo , gắng sức quận 1. Và dọc trăm quán ốc lề đường đúng nghĩa có mặt khắp Sài Gòn để phục vụ khách xơi rong.
Xem thêm: Tinh hoa ẩm thực phương Đông
                   Người Hà Nội ăn gì vào buổi sáng

Share on Google Plus

About Ngôi Nhà Ẩm Thực

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét